Schwäbische Tapas

Am Wochenende war ich in einer kleinen Gaststätte mit Biergarten abendessen und habe als Empfehlung des Tages Schwäbische Tapas bestellt. Finde ich persönlich eine super Idee, vorallem bei Besuch von Nicht- Schwaben und für Finger Food Parties. Eine zahlreiche Auswahl an Wurst und Käse.... ganz begeistert war ich von der Mini-Salami in Brezelform. Tolle Idee - die Mini-Maultaschen. Die waren super lecker. Ein sehr gelungener Mix aus warm und kalt. Besonders gut zubereitet war der Obatzder, gehört für mich allerdings nicht auf einen schwäbischen Tapasteller.
Diese Zusammenstellung hat mich jedenfalls sehr inspiriert und werde ich sicherlich bei der nächsten Party selbst ausprobieren!